Om produktet

Hvordan bruke produktet
Flammehav gjør seg best til kokt ris, gryter, fisk og kjøttretter. Det er mye krutt i liten pakke, men samtidig byr Flammehav på mer enn bare smaken av chili. Med sesamfrø og tare blir det rund og god smak bak den sterke chilien.

Fordeler
Med taren, sesamfrøene og chilien får man rundet av, spisset opp og hevet smaken uten å bruke for mye salt, og man kan derfor med god samvittighet spe på til man er fornøyd!

Karakteristikker

• Smak – Fyldig, rundt og sterk
• Lukt – Frisk med sting
• Farge/utseende – Preget av rød chili og hvite sesamfrø

Ingredienser

• Rød Chili
• Sesamfrø
• Havsnø (Salt fra Aukra)
• Stortare

Teknisk info

• Vekt – 50g
• Holdbarhet; Se pakning for best før dato
• Oppbevares tørt og mørkt
• 13% salt
• Inneholder 649,5 ug JOD pr. 1g
• Allergier – Inneholder sesamfrø
  • Kan inneholde spor av; Skalldyr – allergikere bør konsultere lege før inntak av tang og tare da det kan forekomme spor av skalldyr i viltvoksende tang og tare.
• Hvor er den høstet; Taren kommer fra Tekslo fyr utenfor Bergen.

Mer om Flammehav/Furikake
Flammehav er vår versjon av det kjente japanske krydderet Furikake. Det sies at opphavet til Furikake var å utvikle et produkt som skulle bekjempe en økende mangel på kalsium i dietten til japanere. Siden mye av dietten besto av hvit ris, ble dette krydderet utviklet av malte fiskebein, sesamfrø og tang for å få inn flere viktige mineraler og andre næringsstoffer. Det første navnet denne kryddermixen fikk var «Gohan no Tomo» som betyr noe sånt som “En venn til ris”.

Senere ble produktet kommersialisert og døpt om til Furikake! Nå har det altså kommet hele veien til Norge og vi har valgt å kalle vår versjon «Flammehav».

Håper det smaker!