Pecorino Romano er en av de mest kjente pecorino-ostene fra Italia. Den er fast og lett porøs i konsistensen. Fargen er lett gyllen og smaken noe pikant og fint saltpreg. Konsistensen blir mer krystallisert og saltere jo mer moden den blir. Osten er vasket i olje og salt. Den er spesielt godt egnet til matlagning og en klassisk ingrediens i pasta carbonara.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g: