Mild Mester - Halvfast kvitmuggost 200g
Quantity
Mild Mester er en mellomting mellom en gulost (inni) og en kvitmuggost (utvendig). Osten er laget av ekte kumelk som gir den en fyldig ostesmak. De første to månedene har osten en syrlig ettersmak. Dette endrer seg etter hvert som osten nærmer seg holdbarhetsdatoen, hvor mugglaget gir en skarpere karakter til osten. Osten har tett med lufthuller og skjæres med kniv.
Passer godt både på ostefatet og som pålegg.
Spesifikasjoner
| Type: | Halvfast kvitmuggost |
| Beskrivelse: | En krysning mellom kvitmuggost og gulost med en fyldig ostesmak. Litt syrlig når den er ung. |
| Innhold: | Pasteurisert kumelk, salt, løpe, syrekultur og kvitmugg. |
| Næringsinnhold: | 100 g vare gir ca: energi 1548 kJ (370 kcal), protein 18 g, karbohydrater 0 g (hvorav sukkerater 0 g), fett 31g (hvorav mettede fettsyrer 18 g) og salt 1 g. |
| Allergener: | Melk |
| Oppbevares: | Kjølevare 0-4 grader C |
| Størrelse: | 8 cm (diameter) |
| Vekt: | 200 g |
| Modningstid: | 1 måned |
| Holdbarhet: | 3 måneder etter endt modningstid |
| Forpakning: | Clingfilm/plastfolie |
| EPD nr: | 1724855 (butikksalg) |